Все вопросы

40

Как я килограммовую курицу (или другое мясо), не делая беспорядок?

Несмотря на все мои усилия, мою кухню (и иногда курица) всегда похожа на зону боевых действий после обстрела 8 или 10 грудей. Может быть, это просто грязная работа, но я думаю, там должно быть что-то я упускаю. Я попытался с помощью киянки, как металлические, так и деревянные мясо всегда застревает на поверхности и стучать молотком. Я пытался положить мясо в пластиковый пакет бутерброд или морозильник мешок; мешок всегда рвать и разваливается до мяса плоская. Вощеная бумага-это примерно то же самое. Я также пытался скалки. Даже у "антипригарным" один. Этот путь ...
14 янв. 2016 г., 3:31:14
32

Что я могу сделать, чтобы помочь моему авокадо дозреет?

Я недавно купила авокадо, и один из них был жесткий рок, когда я пытался вырезать ее. Я оставил его на пару дней в надежде, что дозреет, но это не помогло. Что я могу сделать, чтобы помочь моему авокадо дозреет? ...
3 июл. 2012 г., 18:43:45
40

Он принимает особый тип блендер, чтобы сделать смузи?

Или я просто делаю это неправильно? Я полагаю, у меня обычный блендер, который можно найти в любой американской кухней. Это стеклянный контейнер с крестом в форме лезвия. Проблема у меня заключается в том, что осколки часто попадают под лезвие и не смешивается вообще. С смузи в частности, а также, если он слишком толстый клинок имеет тенденцию вращаться слишком быстро и держать все выталкивается по сторонам, а не на самом деле смесь. Это в основном проблема, если пытаюсь сделать густой молочный ко ...
25 июн. 2010 г., 6:26:53
36

Подставляя порошок чеснока для чесночная соль?

Я люблю использовать порошок чеснока, но я также вижу рецепты чесночная соль. Я думал, что вы могли бы просто добавить порошок чеснок вместо чесночной соли (которая, конечно, продается отдельно!) а потом просто добавить некоторые фактические соль, если необходимо. Какая разница при этом в отличие от использования покупной чеснок соль? Спасибо! ...
25 июл. 2011 г., 17:56:45
29

Хранение хлеба тесто перед выпечкой

Я ищу, чтобы начать в мире выпечки хлеба, и иметь быстрый вопрос: Как только мой замешивается тесто, доказал и готов идти в печь (т. е. в банке) - нужно ли ее сразу запекать, или они могут храниться в холодильнике на ночь, например? ...
8 сент. 2019 г., 3:59:31
31

Кимчи не испортится?

Я купила кимчи несколько недель назад, съел половину баночки, а потом забыл об этом. Я нашел его в моем холодильнике вчера и попробовал его. Он на вкус такой же, но нет дата выбита на банке. Это плохо или нормально, так как это ферментированные/маринованные? ...
11 дек. 2014 г., 22:16:59
28

Какова цель поливая ростбиф?

Цель, чтобы добавить аромата, влаги, или как? Вы действительно думаете, это имеет значение? ...
29 апр. 2019 г., 5:36:41
34

Действительно ли масло проникать в стейк, когда позволяет ему оставшиеся после приготовления пищи?

Я понимаю, что когда стейк отдыхает после приготовления пищи, мышечные волокна расслабляются, позволяя соки вводить мясо, как описано здесь. Я слышал, что в то время как мясо отдыхает и соки перетекают, они могут сделать топленое масло В, а также. Это правда? Я пробовал технику и найти его прекрасный вкус, но я не уверен, если его, потому что масло действительно проник или потому, что поверхность просто покрывают его. ...
30 сент. 2012 г., 7:54:24
32

Как я могу сделать чашку шоколада, который выглядит как водоросли на суши-ролл?

Я хочу сделать десерт, который имитирует икра лосося суши (как этот), используя рисовый пудинг и spherified сок дыни с шоколадом "водоросли" обертывание. Но я не могу выяснить, как сделать водоросли убедительно. Как мне это сделать? ...
6 июл. 2012 г., 21:09:27
27

Как я могу держать горячую пищу горячей, когда ее транспортировки?

Как я могу держать горячую пищу горячей при транспортировке его, например, в доме друга или в складчину? Я обычно просто сдаться и принять холодную еду, но я хотел бы иметь больше вариантов. ...
13 авг. 2011 г., 10:35:30
37

Что вы используете, чтобы сделать дзадзики? Лук, чеснок, или как?

Я нашел соус цацики в супермаркете. Если я правильно помню, ингредиентов, перечисленных на упаковке, входит лук. Потом я прочитал в интернете, что Цацики соус сделан с чесноком. Что вы используете, чтобы сделать дзадзики, лук, чеснок, или оба? ...
10 янв. 2019 г., 14:58:10
32

Какие виды мяса должны мне фунт и почему?

Я знаю, что люди иногда фунт мяса. Я никогда не делаю, и меня интересует, что я пропавших без вести на. В основном это сводится к три части вопрос: Почему мясо толкут, какого именно результата хочет? Я был бы счастлив познакомиться как с гастрономической целью, и что происходит на самом деле делать мясо (волокна и т. д.) Какие виды мяса должны мне фунт? Какие типы может быть плохой идеей толочь? Что я должен думать, когда стучать, чтобы получить хороший результат? ...
18 апр. 2019 г., 20:40:30
25

Приготовления пиццы камень

Согласно недавнему вопросу о шахте я собираюсь использовать нижнюю часть старой гранитной разделочной доске, как самодельный камень для пиццы, после того, как я окончания тестирования, что он не сломается из-за тепловых ударов.. Мне нужно делать/что-нибудь особенное для этого знать, чтобы быть успешным? Он нужен приправа, и если да, то как бы я идти о делать так? Кроме того, если я что-то ленивый день, камень для пиццы хорошо работать с магазином-купил замороженные/охлажденные пиццы? Или это строго ...
13 окт. 2016 г., 9:57:55
38

Это сало должно застывать при комнатной температуре?

Моя бабушка говорила, что его хорошая идея, чтобы сохранить капелью бекон в герметичный контейнер, чтобы приготовить позже. Я помню, когда я использовал, чтобы посмотреть ее готовить с ним, он всегда был твердым. Я начал экономить жир с меня сало, только дно может это единственная часть, которая не застывает. Сверху всегда кажется полужидкой. Это нормально? При приготовлении пищи с ним, какую часть следует использовать и в чем разница между сплошной и только вязкое сало? ...
13 авг. 2015 г., 6:24:22
28

Почему сливки свернувшиеся в кофе?

Почему жидкость пополам сливки свернуться, когда наливают в горячий кофе? Это случается со мной иногда, и я не уверен, почему. Может ли это быть связано с либо кофе слишком горячий или сливочник слишком холодно? ...
29 мар. 2017 г., 11:41:35
40

Почему мое тесто для пиццы поднимется так непоследовательно?

Я пытаюсь сделать тесто для пиццы с нуля на некоторое время теперь, но у меня есть реальные проблемы с получением его рост... Иногда он работает отлично и тесто хорошее, но иногда не поднимается и съедобен только в самом широком смысле этого слова. Я не могу показаться, чтобы найти рифму или причины его. ...
15 авг. 2014 г., 14:37:02
31

Потребляя стручков кардамона

Я делаю блюдо, которое требует шесть стручков кардамона, добавленные во время приготовления пищи. После готовит блюдо, я должен приложить усилия, чтобы найти и удалить стручки? Я предполагаю, что они похожи на лавровые листья, неприятно разжевывать, но в остальном безобиден. ...
28 мая 2014 г., 13:30:24
37

Как сохранить мой (фритюра) масло использовать как можно дольше?

У меня новая фритюрница. Я рад до сих пор с его результатами. Я не "тяжелых" пользователей хотя - раз в 2-3 недели. Я хочу, чтобы повторно использовать масло пару раз. Фритюрницы однако крытая, но не герметичная,. Новая фритюрница имеет холодную зону, что означает, что масло не становятся грязными из-за частицы-жарить. Я не перегреть масло. Так что, в принципе, я жарюсь правильно, я думаю. Итак, как долго может мое масло спокойно сидеть во фритюрнице, если я убедитесь, что он тщательно нагревают следующий раз, когда я жарю? Я ...
24 февр. 2019 г., 18:25:16
27

Как сделать попкорн без масла, что делает его сырым?

Я пробовал намазывая мой попкорн в прошлом, и он всегда оказывается непоследовательным. Несколько штук будет пропитана маслом, и другие не имеют никакого масла на них на всех. Возможно, есть способ, чтобы получить ароматизатор масло не брызгало масло на после выталкивания ядра? ...
30 дек. 2015 г., 12:32:23
31

капуста - объем для преобразования веса?

Я делаю квашеную капусту, и не иметь под рукой кухонные весы. Каков примерный объем 1 кг капусты? Также, любые консультации по квашеная капуста приготовления будут оценены. Это моя вторая партия. Первый получился очень хорошим, но мне пришлось выбросить все, что осталось из того, что было в черепке, как она была плесень на вершине. Я использую Харш Черепок. ...
11 апр. 2010 г., 17:40:14

viagra generic buy cialis viagra without doctor prescription buy viagra online generic cialis tadalafil