Мой чизкейк сопливый, как я могу исправить это?

Я сделал нет выпекать чизкейк без желатина. И вместо пергаментной бумаги, я использовал алюминиевую фольгу, чтобы покрыть контейнер. Теперь, само блюдо в морозилку на два дня и торт еще жидкий. Как я могу гарантировать, что торт-это не насморк?

+699
xapamambypy 20 июн. 2013 г., 6:17:41
39 ответов

Когда делаете тесто, можно сахара и солевые растворы используются или должны сахар и соль добавляется сухой?

+991
user157868 03 февр. '09 в 4:24

просто интересно, как долго я должен приготовить куриные кусочки грудки в воке на среднем огне? Они около 1 см толщиной кусочки курицы грудка.

Я пробовал готовить их сегодня, и хотя они выглядели белыми, одна часть была крошечная полоска крови (сосуды?). Я был немного напуган, поэтому я не ел его, Хотя большую часть курицы хорошо выглядел только один кусок с кровью. И я имею в виду, он был окружен белыми

Значит ли это, что я недоваренной их? Как долго я должен приготовить для них? Среднем огне около отметки 4/6 о конфорку. Все части смотрел белый и не розовый, но я был просто обеспокоен

Спасибо

+980
Nagatojj 4 сент. 2019 г., 2:32:35
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Как отмечает ДГБ, "гриль" означает одно, в американском английском и еще в британском английском. Этот ответ использует переводы в этот клиент StackExchange пост, и ориентирован на американский английский определение.

На гриле (американский английский).к.а. Барбекю (Британский Английский)

В данном разделе используется определение американского английского "гриль", если не указано иное.

Есть два подхода к попытке приготовить жареный сэндвич с сыром на гриле/барбекю.

Фольг-обернутые в течение всего процесса

Один из подходов заворачивает бутерброд в фольгу перед приготовлением. elbrant ответ описывает общий порядок.

Прямой контакт с грилем

Другой подход, с подробно пример, описанный в Fix.com блог не оберните бутерброд на любом шаге. Прямой контакт с гриль используется повсеместно. Выбор шага приводится ниже; связь также включает в себя инструкции по созданию трех зон с различными теплотехническими характеристиками при использовании газа или гриле.

4) в то время как гриль нагревается, натереть сыр. Около 1 чашку shredded сыр должен быть идеальным для одного сэндвича. Кисть хлеб с топленым маслом или оливковым маслом.

5) Поместите хлеб в средней зоне гриле в течение приблизительно 2 до 3 минут или пока хлеб слегка поджаренный.

6) равномерно распределить тертый сыр сверху один ломтик хлеба. Поместите второй кусок хлеба сверху сыр. Поместите сэндвич на гриле на средне-высокой секции нагрева в течение приблизительно 2 до 3 минут или пока сыр не начнет пузыриться внутри сандвича.

7) С помощью металлического шпателя, перемещения сэндвич на слабом огне зоне более 3 минут.

Бонус: Альтон Браун гибридный подход

Элтон Браун описывает довольно трудоемкая процедура, которая включает оба этапа, где ингредиенты готовятся прямо на гриле и площадок, где весь бутерброд, завернутый в фольгу:

  1. Подготовить мангал с двухзонной огня (уголь свалили в половине мангал без угля вдоль нижней части другой половины) и подождите, пока уголь "горячо и пепельные"

  2. Расплавить сыр в подходящую емкость над косвенным тепла на гриле (рецепт предполагает создание контейнеров с помощью гриль-шпатели и алюминиевой фольги). Это может занять 6-9 минут

  3. Крышка обе стороны два ломтика хлеба с жиром (растительное или сливочное масло), прежде чем жечь их над прямых источников тепла, 1-2 минуты с каждой стороны.

  4. Собрать бутерброд; подготовить достаточное количество фольги, чтобы обернуть бутерброд, кусок хлеба на фольгу, соскрести сыр из контейнера на хлеб, сверху другой кусок хлеба, затем плотно оберните бутерброд

  5. Гриль завернутые в фольгу сандвич за косвенные огне еще 1-2 минуты

Гриль (британский английский).к.печеной (американский английский)

В этом разделе использует британский английский определение "гриль", если не указано иное.

bob1 указал на валлийские гренки в комментарии. Два кусочка укладываются вместе может сформировать приемлемый бутерброд, особенно если обе стороны каждого куска хлеба на гриле до нужной консистенции перед подачей сыром и снова жечь.

Если вам интересно, почему бутерброд, приготовленный на сковородке известен как "гриль" бутерброд с сыром в Соединенных Штатах, вы можете захотеть взглянуть на историю сыром мечте, американская открытым лицом сэндвич-гриль в британском английском смысле ("жарка" в американском варианте английского языка).

+935
Joseph An 20 дек. 2014 г., 18:04:38

Я постарался сделать домашний шоколад путем смешивания

какао-порошок (5 ч. л.)
молоко (3/4 стакана)
сливочное масло (1/4 стакана)
syrap сахар (1/4 чашки сахара) [до полного растворения частиц сахара]

полученный шоколад был довольно хороший, но слишком эластичные. Мне любопытно, что в ингредиентах (или порядок) определяет структуру шоколада, чтобы стать эластичным или хрупким?

Как играть с ингредиентами и процесс подготовки разных видов (простые и основные) шоколад?

+905
shabnam sarmin 5 янв. 2012 г., 19:17:00

Это не хорошо, чтобы использовать жаровне в... обычной духовке. Это слишком ранит горшок пути.

Я думаю, что ОП может быть упомянуть 'potjie', у которого есть ноги и обычно используется в южноафриканской кухни на углях.

Общее понятие заключается в том, что дым от костра не проникает в горшок, вкус еды, но скорее это чугунный горшок и очень медленного приготовления, что даст этот тип приготовления его отличный аромат.

POTJIE

+899
MokaT 16 мая 2019 г., 19:51:24

Когда вы кипятите воду в чашке в микроволновке, он будет часто кипеть без образования пузырьков, поскольку в отличие от чайник с шероховатой нагревательного элемента или внутренней поверхности, чистый керамическая чашка имеет несколько нуклеации очков. Нуклеации очки позволяют карманы газа в форме, которые становятся пузыри, как вода закипит.

Когда вы добавляете пакетик в горячую воду, вы, по сути, представляя тысячи нуклеации точек Очень быстро, и так много пузырьков очень быстро - ваши пены. Вы должны проявлять осторожность при нагревании воды этот путь до добавления пакетик, а если нагревать его слишком долго он может перегрев, и будет кипеть бурно из чашки, когда вы добавляете пакетик.

+896
user219772 16 апр. 2016 г., 10:55:45

Он сохраняет тепло внутри, так что вы можете переключиться техники от чистого техника гриля (открытой крышкой, горячие угли = прямого лучистого тепла) для выпечки/техника для курящих.

Например, когда я делаю утиную грудку, я поставил все тепло с одной стороны зеленая (т. е. газовые горелки 2/4, или куча угля на одной стороне).

Я иссушение кожи груди прямо над тепла, а затем переверните его до коричневого цвета и хрустящей кожи. Как только жир начинает оказывать, я вам разгорания, что полностью не управляемым.

Решение заключается в перемещении груди к прохладной стороне, и закрыть крышку, так что она печет и курит в течение нескольких минут, чтобы закончить приготовления пищи.

+860
user3753050 25 нояб. 2016 г., 23:35:49

Вообще говоря, вы можете служить фазан немного розовый, но не так редко, как вы можете утка. Это более фактурными, чем вопрос безопасности, хотя, я считаю. Фазан довольно худой, так что полностью его приготовления делает его очень сухим. Приготовления любого мяса меньше, чем хорошо сделано технически "рисковых"; вы должны взвесить риск с приятной трапезы.

Кстати, свинина, как правило, считается безопасным, чтобы служить немного 'покраснела' в эти дни, при условии, что это от авторитетного источника.

+854
Josh Cz 17 мая 2019 г., 6:33:02

Готовить курицу отдельно и добавить его в ризотто к концу. Всякий раз, когда я делаю плов, я обычно готовлю все, кроме риса и некоторых ароматических овощей отдельно и добавить его в конце приготовления пищи.

+798
Yaza 23 мая 2017 г., 6:14:03

Я думаю, используя жирные сливки (1 стакан) 1/4 чашки пахты работает лучше, лично я никогда не использовал уксус. Смешать в банку и пусть сидят 24 часа на прилавке. Он не такой густой как в магазине купил.

+784
Chris McAfee 19 окт. 2014 г., 1:37:59

Я купил кусок вырезки и сделал несколько Филе Миньон из него. У меня было трудное время резки филе на параллельные формы с относительно гладкой поверхностью, такие как те, которые мы нашли в изысканном ресторане.

screenshot

Потому что вырезка-это просто такой нежный и мягкий, мясо деформируется, как я применил давление ножа, и даже дальше, когда я резал его.

Есть некоторые методы, или специальные инструменты, чтобы вырезать стейк из вырезки или стейк из виду в целом?

+750
emirc 29 янв. 2014 г., 9:58:33

Я бы предположил, а не добавляя сироп, чтобы взять некоторые из ваших вареной фасоли, приготовить их немного больше, затем измельчить их в блендере. Это должно дать вам густой соус, который на вкус как бобы, поэтому комплименты их в совершенстве. Тогда можно загустить их очень немного, если консистенция слишком жидкая, хотя спаринг с мукой.

На самом деле, вы могли бы сделать что-то удовлетворительное, просто используя меньше загустителя. Если у вас есть кашицеобразный, липкий соус-это классический симптом слишком много загустителя. Попробуйте сделать соус с маслом и мукой, приготовить некоторое время на темно-ру, которая дает более глубокий цвет и более насыщенный аромат. Затем вы можете добавить соус в небольших количествах для приготовления пищи жидкость, пока вы не получите нужной консистенции.

Если у вас мало времени, а у некоторых имеется пара больших ложек жареных бобов может просто тоже хитрость.

+721
Christian Lescuyer 13 дек. 2018 г., 6:11:25

Я люблю вкус копченого мяса, такие как ветчина, и задавался вопросом если это было бы достижимо, чтобы сделать некоторые курить в домашних условиях? Я горячего копчения или холодного дыма? что бы маленьких практических количество попыток?

+692
Andy Chatz 24 окт. 2011 г., 1:19:00

Я использую тот же процесс, который вы описали. Не прибегая к натяжных'ы подход увеличения рН, единственное, что я могу думать о том, чтобы поднять до своего тепла. Коротко о Купить профессиональная горелка WOK (который, вероятно, требует дорогостоящей вентиляции апгрейды для использования в помещении), Элтон Браун рекомендует использовать недорогую Турция фритюрница горелки снаружи. Что должны быть в состоянии получить вас в вок вузе зоны, подвиг которых большинство жилых диапазоны/варочные панели не способны. Просто убедитесь, чтобы сократить ваши курицу относительно тонким, чтобы избежать горения снаружи до внутри варится.

+663
Christopher Hunter 3 сент. 2011 г., 15:14:33

Время не главный фактор, развития клейковины. Вы должны месить тесто до тех пор, пока клейковина достаточно развита, чтобы придать тесту эластичность, а окончательный хлеб хорошей структурой.

Есть два простых теста, которые вы можете выполнить, чтобы проверить, является ли ваше тесто месили достаточно. Во-первых, тыкать тест. Форма тесто в шар, и с мукой пальцами, придать ему легкий тычок. Если пружины возвращается к своей первоначальной форме, вы находитесь на правильном пути.

Во-вторых, вы можете сделать тест оконное стекло. Снять кусок теста, затем попробовать и растянуть его на куски. Если клейковина достаточно развита, тесто не должно рвать - она должна растягиваться до точки, где вы можете увидеть свет через него, отсюда и название.

+659
Awais Fayyaz 17 нояб. 2013 г., 2:43:46

Я только один раз ела бычьи яйца, они были просто покрыты черным перцем и жареным. Они не очень интересные, как мясо. Они не вкус, а консистенция была примерно как и другие железы (сладкое мясо, например) - это гладкие и сочные.

+636
Jivan Pal 11 дек. 2013 г., 16:57:36

Этот инструмент старинные штамп "Guelon, Франция". Я считаю, что это какой-то типа ножа для снятия цедры, но я не могу найти ее изображение в любом месте в интернете, ни какой информации на нем.

Пожалуйста, помогите мне и, если можно, скажите ее конкретного использования и возможные десятилетие(Ы), когда он был продан. Изображения я добавил здесь-это инструмент, показанный на свою сторону.

enter image description here

Инструмент 7" в длину и диаметр круглая голова 1.5".

+604
GDV 2 мая 2012 г., 3:21:58

Я получила рецепт на друга ... она бы мне приготовить клубничный и лимонный белой фасоли торт. Одним из ингредиентов будет хотя проблемы:

1/2 фунта Камелия бренд Леди крем горошка, приготовленные и осушенных

Приготовленный горох пюре а затем смешивают с другими, более обычными торт Ингредиенты; преобладают предположительно, клубничный и лимонный ароматизаторы, а не горох.

Но на мой вопрос: я никогда не слышал о леди кремом из зеленого горошка! По данным сайта производителя (откуда рецепт), это разновидность вигны.

Они имеют сладковатый вкус и кремообразную текстуру и представлены в южные блюда

Я заглянул в пару магазинов и не можете найти леди кремом из зеленого горошка -- смогу ли я заменить черный горох (другой штамм вигны) с незначительным риском изменения вкуса, или они сильнее (beanier?) чем леди горох крем? Какие другие бобовые/опции горох есть в наличии? Мое отсутствие опыта вигны показывает :)

+547
jason s 2 янв. 2012 г., 13:48:08

Кролики хозяином является бактерия под названием мелкая грамотрицательная палочка , которая может вызвать неприятную болезнь, туляремия (также называемый Кролик лихорадка). Это вызывает высыпания, лихорадка, вялость, И если ее не лечить, возможен летальный исход. По этой причине желательно приготовить кролика так же основательно, как, скажем, курица. Он также может быть хорошей идеей, чтобы носить перчатки при обращении с мясом, на всякий случай.

В любом случае, дикие кролики проводят свою жизнь спринте о местности и поэтому мясо, естественно, довольно жесткая, несмотря на то, что постный. Большинство рецептов я видел тушения использовать как способ приготовления пищи. Лечить его, как куриные бедрышки, и вы должны быть в порядке - возможно, кролик по-охотничьи?

+490
Lost Hobbit 6 мар. 2019 г., 6:03:19

Вы могли бы, дает способность вам указать в вашем комментарии, но это может не смешивать и правильно расти.

Вы будете иметь, чтобы проверить, сохраняя в пределах мощности, чтобы защитить машину. Вы могли бы в конечном итоге с плохой тесто, но оно может быть receoverable с некоторыми дополнительными разминание и доказать (хотя это уже не вернуть как бы ты в первую очередь).

Вы также можете иметь некоторый успех с родовой программой для теста количество муки, которое вы хотите использовать, но опять же вы может едва-приемлемый результат, или у вас может быть полный провал в первый раз. Вам может понадобиться, чтобы отрегулировать содержание воды, если тесто не получится.

Лично я бы проверить его, но не для гостей, пока вы не усовершенствовали его. Я, как правило, делают стандартные пиццы количество бабла для моей машины, но раскатать намного больше, на тонкой основе семейного размера пиццы-еще один способ сделать одну партию идти дальше.

+444
Teijo 3 сент. 2010 г., 7:15:19

Вчера вечером я выкурил свой первый грудинка. Я использовал древесный уголь курильщика, которая была дана мне. Я последовал совету дано мне от предыдущего владельца в сочетании с некоторыми быстрого чтения из пособия и интернет. Хотя моя грудинка была полна аромата было немного жевательные, но не высохли. Я интересно, если это путь, я приготовил мясо. Вот описание процесса я использовал:

  • Около 5 кг. грудинки
  • Нет замариновала грудинку
  • 1 литр яблочного сока в кастрюлю
  • Начал курить, когда около 1/3 угли были белые с золой
  • Добавлено мочили ольховая щепа, завернутые в фольгу
  • Поместить грудинку на верхнюю полку курильщика
  • Держит температуру слева от идеальных (рекомендации от предыдущего владельца)
  • Добавлено более мочили ольховая щепа и уголь 2 1/2 часов в
  • Готовила чуть больше 4 часов
  • Курильщик был в Солнце в течение первого часа

Фото для иллюстрации того, что я имею в виду левый идеал: temperature gauge reading to the left of ideal

Что приводит мне на мои вопросы:

  1. Это грудинка, как правило, жевательные, когда курил?
  2. Хороший маринад предотвратить разжевываний?
  3. Есть еще что-то не так в моей подготовке (время приготовления, температура и т. д.)?
+402
Hubert Kubasiewicz 17 февр. 2015 г., 14:14:59

Я рассол с собственной бастед каждый год-лучше Турция вкус, не слишком соленая и очень хрустящей корочкой. Я не вижу смысла платить в 2-3 раза больше для свежего или бастед Турции. Вы можете достичь тех же результатов с замороженного бастед разнообразие. Просто будьте уверены, чтобы позволить достаточно времени, чтобы тщательно разморозьте индейку, урезать некоторые на соль, чтобы соотношение воды, и идти с "медленным" способ засолки, позволяя 8-12 часов для засолки. Счастливые приготовления пищи!

+379
SomethingDeepAndMeaningful 2 июл. 2014 г., 4:41:06
Для использования в вопросы, касающиеся формирования и/или использование желатина (обычно используется загуститель в пищевых продуктах), который используется в широком спектре продуктов, таких как желатиновые десерты (желе), мелочи, холодец, зефир и мармеладные мишки. Желатин также может использоваться в качестве стабилизатора или загустителя.
+354
Buns Glazing 10 июн. 2015 г., 14:47:06

Я просто купил Блэкстоун открытый плита для кемпинга. Верхняя часть сделана около 1/4" из углеродистой стали. Он выглядит, как будто окалина песок взлетел. Я ее постирала, шлифованные с 220 на Д. Сандера и сдобрив его льняное масло, три очень тонких слоя.

Пусть это станет очень жарко каждый раз, когда вы используете его, горящего масла, и дайте ему остыть между промасливания. Делать это на улице: он курит и пахнет горелой рыбы. Я от barlean's, льняное масло (оно должно быть чистым); вся еда несет его; ярлык будет сказать, что он должен рефрижерации, и это то, что вы хотите, чистое масло.

Ничего не прилипает к нему. При приготовлении пищи используйте немного масла, сливочного масла или разбрызгивателем; яйца скользят по поверхности как по льду.

+336
dineshdileep 25 июн. 2012 г., 5:15:01

Я всегда сделал это на месте и приготовили его-то и нет, но хотелось бы приготовить дома и взять его на большой вечеринке на следующий день, и готовить его потом - это будет работать?

+318
syzygy 23 мар. 2014 г., 20:53:42

Добавить столовую ложку или две из семена чиа - они волшебным образом устранить пену.

+279
mkhezr 9 нояб. 2019 г., 18:36:19

Из чистого любопытства, я недавно протестировал мой рецепт рассольник с цифровой рН-метр и использовали буферный раствор для калибровки метров.

Бактерии не могут расти ниже 4.6 рН.

Мой рецепт использования яблочного уксуса с 5% кислотностью на 1 чашку уксуса на 4 стакана воды или 2 стакана / 8 чашек. Я также использовал водопроводную воду и варят в рассоле в течение длительного времени (Примечание: оба водопроводной воды и кипения уменьшить кислотность смеси.)

После тестирования моего рассола и пюре из соленых огурцов и рассола, кислотности смешать по две партии измеряется в среднем 3.80 рН.

  • Прям рассола: 3.23 рН

Диапазон (Пинта банок):

  • Рассол: 3.70 3.80 рН рН
  • Рассол и твердых пюре: 3.79 рН до 3,83 рН

Это занимает много воды, чтобы разбавить кислотность. Поэтому этот диапазон значительно ниже и вполне вписывается в диапазон "безопасности".

*** Обратите внимание, что я не химик и эти цифры применимы только к моему рецепту и мои методы кухне. Однако, ясно, что 1 стакан уксуса на 4 стакана воды-это безопасный, по словам моего эксперимента.

С 1 чашки в соотношении 1 чашки в результате чрезвычайно кислый рассол.

+277
Poorni 26 апр. 2018 г., 2:14:47

Единственный способ вы собираетесь сделать это для (термоусадочная)-оберните их по отдельности или поставить небольшую герметичную жестяную или пластиковую коробки в большую коробку...

Монетный двор является слишком мощным, чтобы не попасть в ВСЕ, И вот почему профессионалы:

  • термоусадочная-обернуть их в индивидуальном порядке для каждого типа
  • Продам коробку для каждого типа ("шоколадное печенье", "Фруктовое печенье" , ...)

Жаль: наверное, не то, что хотел услышать...

+257
alex20397 23 окт. 2010 г., 17:49:00

Я в поисках большой новый (доступные в продаже) фирменное кофе для домашнего использования в принятии как эспрессо и капельная кофеварка. Я часто посещала местный жаровня, но я бедный студент и я должен начать искать что-то менее кустарное, что лучше вписывается в мой бюджет.

Я знаю, что кофе мне больше нравится в плане вкуса, но я думал, я хотел бы спросить у специалистов гурман, что некоторые "правила большого пальца" или "свойства" хорошего кофе в зернах.

+251
Wilfred Smith 29 авг. 2012 г., 16:40:02

Шоколад-это странное вещество, когда дело доходит до плавления и затвердевания. Когда шоколад застынет, его температура плавления будет в конечном итоге на несколько градусов выше, чем температура застывания.

Когда шоколад кристаллизуется при высокой температуре, он образует прочную, плотную кристаллическую структуру, которая, текстура-мудрый, является достаточно хрупким. Самый покупаемый шоколад (Шоколад и чипсы Бейкера) - это уже закаленный, но когда вы расплавить его, вы сломать, что кристаллическая структура, а если твердеет при комнатной температуре, то она заканчивается формирование очень слабых кристаллов, которые плавятся в руке.

Если вы пользуетесь специальным покрытием шоколад (кувертюр или менее качественные смеси шоколада), то вам не нужно беспокоиться так много о закаливании (хотя это еще неплохо), но если вы используете обычный шоколад и не закалить его, то Ваше покрытие будет в конечном итоге грязный и мокрый и протереть на вашей руки в то время как вы едите его. Он может расплавиться при хранении.

Закаливание-это ключ к созданию комнатной температуры-стабильный шоколадной глазури. Если вы не сделаете этого, вам нужно держать вашу выпечку в холодильнике, пока они не готовы потреблять.

+231
vinilara 31 мар. 2018 г., 23:38:11

Нужно добавить какую-то жидкость в смузи, чтобы получить правильную консистенцию, иначе она будет слишком густой. Молоко, что в текущем рецепте. Замена молока с соком бы вы более фруктовый, меньше milkshakey вкус напитка (я предпочитаю именно так и используют различные соки, а не соевое молоко). Соки, как правило, сладкие, так что вам не нужны лишние белого сахара.

Если вы используете сок, который на вкус не слишком тяжелый (вы знаете, как апельсиновый сок иногда может быть очень сильно ароматизированный? Не используйте те бренды), вам не осилить плод, прежде чем пить слишком разбавленным, чтобы действительно называться смузи. Яблочный сок обычно безопаснее, чем оранжевых, если ты беспокоишься об этом. Я не знаю, сколько молока вы обычно положить, но если вам нравится это соотношение, попробовать то же в яблочном соке -- я нахожу соотношение жидкости влияет на консистенцию сильнее, чем вкус.

+183
Susie Birtles 22 сент. 2010 г., 4:39:31

Пользователь "virtuovice" есть несколько замечательных видео о заточке ножей. Это было мое знакомство с точильный камень заточки и так как после его видео, мне удалось заточить мой выбор кухонных ножей до невероятной остроты. Его видео в основном направлены на охотничьи ножи, но методы могут быть применены для кухонных ножей

Взгляните на это видео: https://www.youtube.com/watch?v=tc_TEWmMcD0

Главное стараться и помнить, чтобы двигаться руки и не повернуть запястья на концах каждого удара по каменному полу так, что угол остается постоянным. Я практику на некоторые дешевые ножи и просто идти медленно сначала. Посмотри сколько металла удаляется от лезвия - полоскать часто нож и проверить ваши успехи. Представьте, что вы пытаетесь взять очень тонкий кусочек камня с поверхности.

С точки зрения техники, вы также можете взглянуть на этом видео:

https://www.youtube.com/watch?v=Lm53mCOQTR8

Это легче увидеть из-за высокой гринд на клинке.

+148
user59584 23 авг. 2014 г., 4:58:08

Для рассады это может быть как простой, как принимать их из пакета, стиральная, разрывая пополам руками и либо смешивая с зеленью или постельных принадлежностей под овощи. Что касается сочетания текстур, я нахожу капуста сочетается с хрустящими овощами, семена и бобы, но не столько с мясом.

+146
IgiveUp 21 июл. 2013 г., 21:10:15

Правда у меня хранятся только мой стартер в стеклянной банке, но я бы не хотел ничего другого.

Вы должны смотреть на размер, который не является ни слишком большим, ни слишком маленьким. Она должна удобно держать ваши закваски стартер, когда вы не просто кормить его - я обычно хранит 200г стартера, на 100% гидратации (100г муки, 100г воды) или около того. Однако, когда на самом деле делает жидкой закваски вы делаете больше - возможно, 400г или так, в зависимости от того, сколько хлеба вы делаете, а также вы хотите что-то осталось перезагрузить ваш хлеб. Типичный рецепт могут потребовать 20% стартера, так что 200г за буханку кило. Другим решением является, конечно, иметь два отдельных баночках, а только использовать как при удвоении за хлебом.

Когда я говорю, что она должна быть в состоянии держать столько, я имею в виду, что ей придется держать его полностью поднялось, а это около 2х-2,5 х от исходного размера. Кроме того, узкий и высокий лучше, чем низкий и широкий, так как это делает его легче сказать, сколько она поднимается.

Кроме того, широкое отверстие, так что вы можете легко очистить его.

Что касается покрытия, я просто использовать лист пластика. Просто заботиться, чтобы не сделать его клейким. Он будет держать в влаги, поэтому опару не пересыхала, но и не поглотит углекислый газ.

Удачи

+140
Charles Bierbauer 21 окт. 2015 г., 17:52:41

Нам нравится делать фарш кебабами. Я обычно использую все приправы, но иногда используют смесь из баранины и говядины или баранины и Зубр.

Я пробовал деревянные шпажки (малых и больших) и металлических шампуров (как круглых, так и небольшую квартиру). (Размеры см диаметр, а не длина.)

Проблема у меня заключается в том, что если я слегка втереть масло на шампуры, чтобы предотвратить слипание, мясо часто обвисает вокруг шампура и вызывает вопросы, которые вы ожидаете от этого. Если я не использую никакие масла, мясо будет прилипать к шашлыку.

Мясо смесей мы используем склоняется к персидским или иранским стили, и совсем немного нарезанного лука. Я думал о добавлении очень малого количества масла в смеси мясо, но я думал, что он может держать смесь от проведения вместе.

Я также считать не используя шпажки, но мне нравится, что с шампуров я могу держать на шашлыки чуть выше решетка-гриль и не придется беспокоиться о том, чтобы остаться или так много убирать.

Моя цель-быть в состоянии скользить шашлыки в один кусок для лучшего представления. Может кто-нибудь поделиться идеями, советы или хитрости? Возможно, существует другой тип шашлычок, что может лучше работать?

+129
Don Escobar 29 окт. 2011 г., 11:49:06

Сделать небольшой образец бутылки коньяка. Спирт испарится, как торт печет, во всяком случае. Или купить экстракт коньяка в выпечке остров продуктовый магазин.

+75
user315746 25 февр. 2017 г., 9:32:29

Когда я был подростком в роликах мороженое, нам пришлось сделать мороженое быстро с горячим шоколадом.

Большинство Фадж был кружились вокруг стеклянной таре (как-то холоднее, чем фарфора) и только немного сверху перед взрывом крем и орехи.

+74
Paul Powell 4 дек. 2015 г., 10:38:58

Как правило, рассолы для размягчения и проникающий аромат в мясо.

Использование рассола будет сломать жесткое мясо

Хотя су-вид не отбейте слегка с длинным время приготовления вы заявили, Вы не хотите более готовить его, поэтому рассол.

Ни бы сувид только добавить столько же вкуса , как 2 недели рассол.

Рассол для tenderization чем, чтобы предотвратить высыхание.

+69
Alex Doge 31 окт. 2017 г., 7:55:58

Ваш лучший выбор, чтобы попробовать несколько яблок и попытаться установить, какие характеристики вам понравился. Кузнецов бабуля легко, как любимые, потому что они в значительной степени единственное светлое зеленое яблоко вы увидите в магазине. Но если вы начнете читать знаки или метки, и купить 1 или 2 разных видов, вы можете обнаружить некоторые звезды. Например я тоже бабуля вентилятор Смит, и я очень люблю медовую хрустяшку, которые не всегда доступны (Оооо, сезоны, есть такое понятие:) и я так радуюсь, когда они появляются в магазинах. Но мне не нравится Гала, которые выглядят почти одинаково.

Через некоторое время вы можете получить даже более конкретное. Мне нравится Макинтош в сентябре а не в июне. Для хранения азота или No для хранения азота, ПДК не держа яблоко и я не люблю их в летнее время. Вы также можете начать двигаться к более конкретно овощей и фруктов в магазине или на рынке, чтобы обнаружить сортов, которые не продаются в больших магазинах. Скорее всего, вы будете только быть в состоянии съесть это яблоко, когда это в сезон, но это не такая уж плохая вещь.

+65
BBELKA 14 февр. 2011 г., 5:21:54

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil